趁著平日放假來到台北車站二樓的微風廣場
尋找可食之物 遠遠的就看到紅色的店面超級顯眼
仔細一看原來是"大心"
一開始知道它是去台中的誠品勤美看到的
上網查了一下發現他的麵食真的超級吸引我
也得知這家"大心"是知名瓦城底下的品牌
主打新泰式麵食
尤其是那像花開一般的炸金針菇
成為整碗麵的焦點
對於泰式料理的我總是無法抗拒
我最喜歡吃酸酸辣辣的東西
就把友人給拖了去吃XD
整間店都是以紅色作為主要設計
光線充足乾乾淨淨
因為是要跟人家併桌 四個人一張桌子
代表說如果你是兩個人的話
你是坐四人桌的彼此對面位置
然後隔壁可能就是不認識的人
中間只隔著小菜跟水壺那些
其實還蠻尷尬的XD
每張桌子底下都放有置物籃 還蠻貼心的!
來看看菜單吧:
大心主打泰式麵食
只提供四種口味可以選擇
咖哩/沙茶/清燉/酸辣
麵條也有公仔麵/拉麵
公仔麵是只有微風台北車站店才有的喔!
泰式麵食的關係每碗麵裡頭
都會放上少許的香菜來提味
不敢吃的朋友記得要跟店員說不要加香菜喔!!!
還有各式飲料及小菜
麵食加上$88就會升級套餐
$40小菜+$70飲料+$69黑火山
女生去吃就會吃得非常有飽足感了!
桌上放置冰開水壺 也可以要求店員提供熱水
看那每張桌上都放一壺冰開水
感覺很像日式拉麵店會做的事情
之後會解釋為什麼XD
也有調味粉、特製爽脆洋蔥及醋泡辣椒
可適量加入麵裡提升整體風味
特別喜歡吃酸酸辣辣的我毫不猶豫點了
酸辣海陸麵$250+$88套餐(泰式奶茶+涼拌小黃瓜+黑火山)
他們家的酸度跟辣度都是"小酸小辣"
是不夠能調整的喔!
涼拌小黃瓜$30(套餐附贈)
一上桌其實還蠻傻眼了
因為真的超級無敵小的一盤
這樣單點就要$30 有點太超過了XD
小黃瓜醃製的十分入味
酸度拿捏得剛剛好
不會是醋的那種嗆鼻酸
而是檸檬的那種微酸 相當清爽開胃!
泰式奶茶$70(套餐附贈)
特別喜歡他們家的泰式奶茶
喝起來不會過甜 剛剛好
一入口濃濃奶味充滿整個嘴裡
而到後面卻變成是茶的那種回甘微苦的滋味!
跟外面常看到泰式奶茶的橘色有點不太一樣
這個顏色是一般奶茶的顏色
可能跟茶的種類有很大的關係吧!
酸辣海陸麵$250
一上桌當然是先立馬喝看看他們家的湯頭
喝一口那酸酸辣辣的味道整個蔓延至舌根
瞬間在嘴裡擴散開來
整個湯頭相當濃郁 且酸度大於辣度
一點點的辣味會把酸味給凸顯出來
完全是我喜歡的味道!!!
帶點淡淡的香茅及香菜味
越喝真的越順口
連不喜歡吃泰式料理的友人 都覺得還不錯!
---------------------------------
前面有提到每桌都有放置一壺冰水
我是自認為吃酸的能力還不錯(以前每天早上一杯純檸檬水)
當我邊吃麵邊喝湯到整碗麵剩一半時
發現愈吃越不對勁
怎麼感覺越來越酸 越來越鹹
趕緊狂喝桌上的冰開水才感覺比較好
吃到後面友人的腸胃就受不了
馬上直奔廁所懷抱............
後來有跟店家反應 他們說還蠻多客人都有跟他們反應過
那些湯頭似乎是由中央廚房調製出來的
好像不太能做變動
只能提醒平常沒有在吃"泰式"的人
可以選擇清燉口味的@@
麵條有兩種可以選擇
拉麵十分的Q且帶點嚼勁
是屬於比較細的拉麵
份量沒有算很多也沒有很少
只不過感覺一下子就吃完了XD
公仔麵是這家店獨有的(微風台北車站)
吃起來就像是常吃到的泡麵的那種麵
沒什麼特別的!
番茄的酸會讓整碗麵的酸度
喝起來更加溫和些
魚丸及三角油豆腐吃起來普普通通
因為湯頭偏向重口味
油豆腐裡頭並沒有受到湯頭的影響
就是沒有入味 所以配在一起吃會感覺比較清淡些
海陸麵包含有海中的蝦子以及陸地上的豬肉片
蝦子給的不算小隻
吃起來算是新鮮 肉質蠻彈牙的
豬肉片就是一般一般
整碗麵當中最吸睛的就是他們的炸金針菇
有泡入湯汁的部份吃起來就像是水煮的金針菇包覆一層麵衣
而上頭炸的部分吃起來相當酥脆好吃 完全不油膩
就單單的炸金針菇 就擁有雙重的口感 感覺相當的特別及新奇!
黑火山$69(套餐附贈)
芝麻口味霜淇淋
滿口的芝麻香味充滿整個嘴裡
不會太甜 相當濃厚好吃
濃郁的芝麻味卻是十分的清爽
軟綿的口感會讓人想要一口接著一口
飯後來個甜點 真的相當滿足及幸福!
大心總結
喜歡吃泰式口味的人一定要來吃吃看!
酸辣海陸麵湯頭酸酸辣辣十分順口
本生的湯是相當濃郁的
但喝到後面就覺得有點太酸且太鹹QQ
不太習慣吃泰式的人會建議點清燉口味喔~
麵條相當有嚼勁，一不小心就會吃光光
最讓我驚豔的莫過於整碗麵的焦點-炸金針菇
上面酥脆下面軟嫩，雙重口感十分特別!
芝麻口味的霜淇淋，滿滿的芝麻味相當濃郁爽口~
推薦指數:★★★★☆
再訪指數:★★★☆☆
大心(台北微風車站店)
地址:台北市中正區北平西路三號微風台北車站(二樓)
電話:02-2361-0989
營業時間:週一~週日 早上10:00~晚上22:00
網站連結:http://verythainoodles.com/
備註:收10%服務費
台北 (1)