自從桃園機場捷運開通後
來到林口三井Outlet的人潮越來越多
尤其是遇到假日或連續假日時 Outlet內的美食名店
都要排上一些時間才可以入內用餐
而這家J.S.FOODIES TOKYO
引進日本東京舒芙蕾專門店FLIPPER'S的
"奇蹟的舒芙蕾鬆餅" 
立刻掀起一波波的排隊風潮
趁著平日晚上人少不用排隊
來品嘗看看這傳說中的"舒芙蕾鬆餅"!
J.S.FOODIES位於林口三井Outlet的戶外二樓區
跟外面餐廳不一樣的地方在於
一進門就是他們的櫃檯區
要先進行點餐結帳 拿到號碼牌後 再由店員帶位入座
可能是怕人手不夠 假日會有排隊人潮
要節省等待時間 才會這樣做?!
不用怕客人點餐點太久
因為後面有人也在排隊點餐 形成無形中的壓力XD
店內走的是工業簡約風 相當明亮寬敞
半開放式的廚房
可以讓客人一清二楚了解製作過程
也可以增加整體的空間感
桌椅中間間隔距離蠻大的
椅子是木頭的關係坐久會有點不舒服
座位大約有50~60個左右
平日來完全不用怕沒座位
假日的話翻桌率應該也算蠻高的!
除了室內的座位外也有戶外座位區
座位相當的多!
菜單如下:
J.S.FOODIES除了販賣高人氣的"奇蹟的舒芙蕾鬆餅"外
也有漢堡跟炸物可以選擇 是屬於中間價位
最便宜的炸物餐點要$160起跳
單點鬆餅跟漢堡也要$270以上
建議多人一起分享食物會比較划算!
J.S.FOODIES因為是日本來台的店家
漢堡的風格都偏向於"日式"
和牛漢堡及酪梨起司漢堡 都是屬於平常較少見到的!
點了一份南蠻炸雞漢堡$280
一份培根蛋漢堡$320
一份奇蹟的舒芙蕾鬆餅-原味鬆餅$270
餐點現點現做 製作一份舒芙蕾鬆餅大約要等20分鐘
我是不知道可不可以跟店員要求說
舒芙蕾鬆餅晚一點再送來
因為會有吃"鹹的"漢堡吃到一半
"甜的"舒芙蕾鬆餅也跟著送上來的囧境
讓我只能趕緊狼吞虎嚥的吃完漢堡
深怕舒芙蕾鬆餅冷掉就不好吃了!
南蠻炸雞漢堡$280
使用的是去骨雞腿排 皮炸得相當酥脆
裏頭的肉質相當細緻軟嫩 十分的多汁美味
一口咬下雞汁會整個溢出來
十分燙口但是卻想讓人一口接著一口
以特製的塔塔醬作為主要sauce
加上唐辛子絲點出淡淡的辣味
炸雞上頭淋上甜甜的和風蜂蜜醬 增加整體溫和感
以為上頭的塔塔醬會搶去原本炸雞的味道
沒想到吃起來卻沒有那麼的突出!
新鮮的生菜以及紅黃甜椒
增加整體的清爽度
說是"炸雞堡" 但吃多了完全不會覺得油膩
一個人吃完也不會有罪惡感XD
剛上桌時還很猶豫要怎麼吃它切它
而店家很貼心提供裝漢堡的袋子
不用怕沾手就能非常優雅的吃完整個漢堡!
培根蛋漢堡$320
用上簡單的食材做出簡單的漢堡
價格上覺得有點小貴QQ
跟外面常吃的美式漢堡不同的地方在於
它竟然有加"蛋"!!! 有種像在吃巷口早餐店的漢堡XD
不過贏在於裏頭的牛肉漢堡排
漢堡排看起來薄薄一片 調味調的恰到好處
雖然沒有之前吃過的那麼多汁
屬於略乾型 但卻不會到難以入嚥
加上些微的酸黃瓜醬 酸酸鹹鹹令人胃口大開
加上數片培根增加整體飽足感!
每份漢堡都有附薯條 分量給的蠻多的!
因為是澱粉類的關係 吃完整整一盤就很飽了!
薯條炸得相當酥脆 不會太乾也不會太濕
油瀝的剛剛好 吃多了也不會油膩!
緊接著重頭戲來了!!!!
他們家引進FLIPPER'S的"奇蹟的舒芙蕾鬆餅"
奇蹟的舒芙蕾鬆餅-原味鬆餅$270
大部分的人來到J.S.FOODIES
就是為了要吃到傳說中的"奇蹟的舒芙蕾鬆餅"!
跟我所認知的"舒芙蕾"其實長的有點不太一樣
沒有像舒芙蕾是在瓷碗裡面烤過後膨脹起來
而是在鍋子裡面煎的那種!
難怪會多加個"鬆餅"這兩個字XD
長的極為像厚燒鬆餅 吃起來卻沒有它那麼厚實
反而有種鬆鬆入口即化的感覺
沒有特別驚艷到@@
感覺沒幾口就會把它給吃個精光XD
香味類似雞蛋糕 蛋味較重
上頭淋上特製楓糖奶油醬
味道非常像珍珠奶茶再多點楓糖味
奶油不會過甜剛剛好!
店員建議用兩隻叉子輕輕撥開
較能感受到舒芙蕾鬆餅的鬆軟綿密口感!
其實整個吃完沒有什麼特別的感覺
同行的友人說他在日本吃到的
另外一家舒芙蕾鬆餅比較合他的胃口
在這裡吃到的反而有點小失望QQ
J.S.FOODIES總結
漢堡餐點表現的還不錯，都是屬於偏日式的風味!
南蠻炸雞堡鮮嫩多汁，配上特製塔塔醬，口感變的相當溫和滑順
培根蛋漢堡的牛肉漢堡排，調味調的非常好，但肉質偏乾有點小可惜~
奇蹟的舒芙蕾鬆餅吃起來沒有厚燒鬆餅那麼的扎實，屬於鬆軟的口感
配上楓糖奶油醬，不會過甜增加滑順感!
但整體的鬆餅吃起來沒有特別的驚艷好吃，覺得普普通通
再加上是屬於有點價位的餐廳，會讓人考慮值不值這個價錢!
推薦指數:★★★★☆
再訪指數:★★★☆☆
J.S.FOODIES
地址:新北市林口區文化三路一段356號(林口三井Outlet二樓戶外區)
電話:02-2608-0922
營業時間:週一~週四 中午11:00~晚上21:30
週五 中午11:00~晚上22:00
週六~週日 早上10:30~晚上22:00
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