最喜歡吃日式料理的我們
有機會來到台中一定要去吃
網路上評價很高的"羽笠食事處"
看那滿滿的海鮮整個覆蓋住底下的醋飯
整體配色看了整個食指大動
許多人就是衝著他們的海鮮丼飯來的
就連我們也都不例外!
預計要去的那天剛好是情人節 就提前兩個禮拜預約
果然當天去看到門口店員的本子寫得滿滿滿
就知道我們有預約是對的XD
原本是預約18:30 當天正逢"特殊節日"所以有限制預約時間
晚上是只有17:30及19:00兩個時間可以選
中午的話可能就要打電話再問一下囉~
我發現我這次去台中吃的好幾家
都是去年9.10月搬遷過後的店家XD整個超級巧!
新址:台中市西區精誠路306號
店內周遭有許多機車停車格
汽車停車格的話就還蠻少的!
整間店大約有60幾個座位
以4人座居多 也有吧檯座位可坐
整體坐起來還蠻舒適的 座位間彼此間格不會太窄
特別要說一下他們的服務人員都還蠻親切的
也都很積極的倒茶水及收盤子
我杯子的茶還喝不到一半
就會直接過來幫我倒滿XD
羽笠食事處是使用當季的食材
堅持不做多餘的添加
呈現最自然的味道
菜單如下:
除了滿腹料理的生魚片、海鮮丼飯可以選擇
還有熟食的牛、豚丼飯、定食料理、單點類
以及菜單上沒有的 每日都不同的當季"旬烤物"
價格說貴不貴 說便宜不便宜
我是覺得沒有到非常平價 因為吃過更便宜且好吃的!
可能是多了一種氣氛、感覺
他們家很特別的就是他們的酒類
竟然是放在"最高處"的冰箱內(沒拍到QQ)
很好奇他們要拿時是不是要墊椅子上去才拿的到XD
丼飯類加$60升級套餐 就有附小菜、沙拉、茶碗蒸
我們點了鮭魚親子丼$260+套餐$60
魚介炙燒丼$400
旬烤物紅甘下巴$420
辣泡菜
今日招待的 偏台式泡菜
卻沒有台式泡菜那麼的酸及脆
醃的很入味 配上口味較淡的丼飯 味道恰恰好!
味噌湯
每人都會附一碗 是可以續碗的
是偏台式味噌湯 沒有日式的那麼鹹
很酷的是裏頭竟然有加類似油條的東西
泡水後吃起來軟軟綿綿的!
茶碗蒸(套餐附贈)
不要以為只有蟹肉棒 其實裏頭有許多海鮮
蛤蜊、花枝、香菇等等
蛋吃起來細緻且不會太水 算還蠻真材實料的!
沙拉(套餐附贈)
番茄、玉米、生菜、柑橘、碗豆
還有類似淡菜口感的海鮮所組成的沙拉
配上酸酸甜甜的和風醬
十分開胃爽口!
小菜-花生(套餐附贈)
花生滷的蠻好吃的!
魚介炙燒丼$400
天使紅蝦、星鰻、干貝、花枝、炙魚丁、鮭魚卵
海鮮料相當豐富 抹上鹹甜的醬汁 撒上蔥花及蝦卵
滿滿的海鮮看了心情相當愉悅
干貝吃起來相當新鮮也很厚實 咬下去十分多汁
星鰻一條給的很大方 綿密的口感 入口即化
炙燒魚丁則表現的普普通通 吃多了有點略乾
而天使紅蝦反而受醬汁的影響 沒有讓人特別驚艷!
其實同行友人不太喜歡他們的醬汁
覺得醬汁的甜味 會蓋過海鮮原本的味道
而吃一口 整嘴都會是那個味道 只能靠茶及蘿蔔泥來去除
吃多了也覺得有些膩@@
鮭魚親子丼$260
每片鮭魚都給的蠻厚實的 吃起來相當鮮嫩肥美
整碗鮭魚片大約有8.9片 撒上滿滿的鮭魚卵
微鹹的鮭魚卵配上蔥花飯 吃一口就像在嘴裡炸開似的
相當順口好吃 讓人想要一口接著一口!
最奢侈的是他鮭魚花中間點綴著魚子醬!!!
他們家的山葵醬是新鮮現磨的
吃起來不會過於嗆辣
而他們的醋飯吃起來也有點不太像是醋飯
醋的味道是屬於比較淡的那種!
整體吃起來相當清爽 非常適合夏天來一碗!
旬烤物 紅甘下巴$420
我還是第一次吃到"紅甘下巴" 以前只吃過生魚片
紅甘肉質相當綿密細緻 有著入可即化的口感
單吃就已經相當好吃了!
配上黑胡椒增加鹹度或擠上檸檬也比較不會膩
重點是不會因為是下巴的關係特別的油
油脂恰恰好 吃的到魚的鮮甜味!
羽笠食事處總結
鮭魚親子丼 滿滿的鮭魚卵配上醋飯 咬下去就好像在嘴裡跳舞一樣!
鮭魚份量給的相當大方 厚實肥美 吃起來相當過癮~
烤紅甘下巴 肉質也很細緻順口 吃的到魚滿滿的鮮甜味!
只可惜了魚介炙燒丼的醬汁 口味有點太重
把海鮮的原汁原味都給覆蓋過去了QQ
如果下次想再來吃的話應該只會點他們家的生魚片丼
或者是當日的旬烤物吃了!
推薦指數:★★★★☆
再訪指數:★★★☆☆
拍照時間
羽笠食事處
地址:台中市西區精誠路306號
電話:04-2323-2366
營業時間:週一~週日中午11:30~14:00
晚上17:30~22:00
網站連結:https://www.facebook.com/hanegasa/
備註:餐點均收10%服務費
台中兩天一夜輕旅行-總整理
留言列表
台北 (1)
