Rain Fish吃喝玩樂記~~

府中街的小巷裡隱藏著一家小店

店名雖然叫保哥"黑輪"

但大家點的東西大部分都是"炒泡麵"居多

一箱箱的統一肉燥麵擺在店門口

就可以知道它有多夯了!

聽楊姓朋友說

這家店是許多在地學生常來的一家店

這家店可是她高中時的回憶

在店門外的椅子上拿好菜單後就可以進去裡面找位置坐囉~

店內的座位略為擁擠

桌子都是較矮的桌椅

比較高的人坐在椅子上會呈現屈膝樣

膝蓋會一直頂到桌子

坐起來蠻不舒服的

店內也有二樓座位

當天是平日下午快三點才前往用餐

沒想到店內竟然都客滿了!

可見這家店的生意超級好!

來看看菜單吧!

價格都蠻平價的

點了楊姓朋友推薦的"炒泡麵"及一些關東煮

炒泡麵$60

他們家的炒泡麵雖然叫"炒"泡麵

可是卻沒有"炒"的動作

只是用煮的再拌上佐料

不過光是這樣端上來時卻超級香的~

調味調的剛剛好

不會太鹹

麵條吃起來香Q香Q

胃口瞬間被打開呀!

炒泡麵+泡菜$80

多加了泡菜

更添加了炒泡麵的味道

他們家的泡菜吃起來比較"酸"而不會辣

同行的友人都說它毀了整碗炒泡麵QQ

我自己是覺得蠻好吃的拉XD

炒泡麵本身的味道就已經夠好了

他們認為泡菜是多餘的

所以建議第一次來這裡的朋友點"炒泡麵記得不要加泡菜"XD

青菜肉絲和黑輪

肉絲給的蠻多的!

簡單的配料搭在一起就很好吃了

黑輪吃起來軟嫩軟嫩

跟以前在夜市吃到的現炸黑輪口感完全不同

還有一顆半熟水波蛋

不要小看這顆蛋

半熟的蛋汁會讓整碗較乾的麵條

吃起來更加滑順

高麗菜捲$15

貢丸(1份)$10 蘿蔔(1份)$10 黃金蛋熱狗捲(1份)$10

米血糕(1份)$10 黑輪(1份)$10

他們家的關東煮類的東西

吃起來都沒有特別驚艷

只能說關東煮不是他們家的強項

不過因為真的很便宜

所以就點了一大堆XD

保哥黑輪總結

炒泡麵吃起來很香，本身的味道就已經很好吃了

建議第一次來的朋友不要傻傻的加了泡菜，泡菜是多餘的XD

關東煮也吃起來普普，沒有特別驚豔

推薦指數:★★★☆☆

再訪指數:★★★☆☆

附上今年2016台南三天兩夜吃貨行程總整理:

【台南】三天兩夜‧吃貨行程總整理(懶人包)

相關資料

地址:台南市中西區府前路一段196巷25號

電話:06-228-5442

營業時間:週一~週日 早上11:00~晚上22:00

              (週四公休)

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